Vákuovačka Lava V.350 Premium Inox – trojitý zvar 36 cm
Vákuovačka Lava V.350® Premium Inox – 36 cm trojitý zvar, 900 W Plne automatická profesionálna vákuovačka s krytom z nehrdzavejúcej ocele, s presným ukazovateľom úrovne vákua a s výrobnou integrovanou reguláciou...
Odborný zákaznícky servis
Veľké skladové zásoby
100 % záruka vrátenia peňazí
Záruka výmeny produktu
Vákuovačka Lava V.350® Premium Inox – 36 cm trojitý zvar, 900 W
Plne automatická profesionálna vákuovačka s krytom z nehrdzavejúcej ocele, s presným ukazovateľom úrovne vákua a s výrobnou integrovanou reguláciou tlaku L+. A trojitý zvar zabezpečuje spoľahlivé, nepriepustné uzavretie v dĺžke 36 cm a Lava Turbo Pump (35 l/min) pracuje až do −0,94 bar vákua. Je vhodná pre kuchynských profesionálov, mäsiarov, poľovníkov, rybárov aj priemyselné použitie.
Hlavné výhody
- Trojitý zvar v dĺžke 36 cm – spoľahlivé uzavretie aj pri potravinách s vysokým obsahom vlhkosti.
- Na poloprofesionálne a priemyselné použitie – navrhnuté až na 1000 po sebe nasledujúcich zvarov pri nepretržitom používaní.
- Silné a rýchle vákuum – piestové čerpadlo LTP, max. −0,94 bar, ~35 l/min.
- Presná kontrola – presný ukazovateľ tlaku + regulácia tlaku L+ pre šetrné vákuovanie.
- Režim fólie a nádoby – zváranie vreciek/roliek a cez externý port vákuovanie kontajnerov/pohárov vákuovanie.
- Kryt z nehrdzavejúcej ocele – hygienický, odolný a navrhnutý na intenzívne používanie.
- Automatický a manuálny režim – zvar je možné manuálne spustiť pri požadovanej úrovni vákua.
- Uzáver veka LCS – veko treba držať iba počas prvých sekúnd spustenia.
Kľúčové funkcie v skratke
- • Šetrné vákuovanie s reguláciou: bobuľové ovocie, údené ryby, pečivo, vlhké/citlivé suroviny bez deformácie.
- Režim nádoby/pohára: vákuové nádoby Lava, univerzálne viečko, hrnce/konzervy a zaváracie poháre vákuovanie (externý port).
- Kompatibilita s fóliami: vďaka nastaviteľnému času zvárania ideálna pre štruktúrované a texturované vákuové vrecká rôznych hrúbok, 80–200 μ do hrúbky
- Zachytávač tekutín: odnímateľný separátor vlhkosti chráni čerpadlo.
Odporúčané použitie
- Porciovanie a dlhšia trvanlivosť v kuchyni aj menšej prevádzke.
- Suché zrenie (dry aging) a mokré zrenie (wet aging) mäsa.
- Príprava na sous vide, marinovanie, spracovanie diviny a rýb.
- Ochranné balenie dielov, priemyselných položiek a technických materiálov.
Technické údaje
| Parameter | Hodnota |
|---|---|
| Zváranie | Trojitý zvar, dĺžka zvárania 360 mm |
| Max. vákuum | −0,94 bar |
| Výkon čerpadla | cca 35 l/min (LTP) |
| Režimy | Automatický a manuálny; funkcia samotného zvárania |
| Regulácia tlaku | Regulácia L+, presný ukazovateľ tlaku |
| Režim kontajnera/pohára | Externý port; vákuovanie nádob, pohárov a kontajnerov |
| Kompatibilita s fóliami | Reliéfne vrecká/rolky; hladká fólia 120–200 μ |
| Ochrana proti tekutinám | Odnímateľný separátor tekutín |
| Špičkový výkon | 900 W |
| Napätie | 220–240 V |
| Kryt | Nehrdzavejúca oceľ |
| Rozmery | 470 × 280 × 115 mm |
| Hmotnosť | 11,0 kg |
Obsah balenia
- Vákuovačka Lava V.350® Premium
- Sacia hadička/súprava pre externé nádoby (režim kontajnera/pohára)
- Návod na použitie a záručný list
Poznámka: regulácia tlaku a displej spolu poskytujú presnú kontrolu – pri citlivých surovinách možno zvar spustiť pri požadovanej úrovni vákua, takže tvar aj textúra zostanú zachované