Blender profesional Kuvings CB850

Blender profesional cu vid Kuvings CB850 - cu capac anti-zgomot

Kuvings CB850 este un blender premium conceput pentru gastronomie , care funcționează cu un capac cu anulare a zgomotului , un motor de curent alternativ de 1.700 W cu cuplu ridicat și un recipient Tritan fără BPA de 1,4 litri . Cele 35 de programe presetate și 5 butoane liber programabile oferă o calitate stabilă pentru smoothie-uri, băuturi cu gheață, sosuri și unt de nuci - chiar și în condiții de încărcare intensă și continuă.

Principalele avantaje – adaptate mediului profesional

• Capac fonoabsorbant cu balamale amortizate – nivel de zgomot confortabil chiar și în zona oaspeților.
• Motor puternic de curent alternativ cu cuplu ridicat (1.700 W) – procesare fiabilă a gheții, fructelor congelate, semințelor și legumelor fibroase.
• 35 de programe încorporate + 5 butoane programabile – rezultate rapide și repetabile chiar și în orele de vârf.
• Selector analogic și afișaj LCD – urmărire precisă a vitezei și timpului.
• Sistem de lame din oțel inoxidabil pentru o rotire eficientă și o textură uniformă.
• Sistem de siguranță : detectare magnetică a recipientului, blocare la pornire (interblocare), certificare CE.
• Bază și orificii de ventilație pentru răcire care amortizează vibrațiile – concepute pentru funcționare pe termen lung.

Sfaturi de utilizare – cafenele, baruri cu sucuri, bucătării

• Smoothie-uri și băuturi cu gheață: volume mari, consistență uniformă, servire rapidă.
• Unturi de nuci, sosuri, piureuri: cremă de arahide/migdale, pesto, aioli, mâncare pentru bebeluși.
• Preparare: baze pentru supă cremă, creme pentru desert, mixuri pentru cocktailuri.

Esența unui blender cu vid este că aspiră aerul din recipient înainte de mixare , astfel încât ingredientele sunt expuse la mai puțin oxigen. Acest lucru îl face vizibil mai bun decât mixarea obișnuită în mai multe moduri:

Avantajele unui mixer cu vid față de un mixer convențional:

1. Culoare mai frumoasă, rumenire mai lentă

   • Cu smoothie-uri verzi, mere sau banane, devine semnificativ mai puțin maro.

   • Smoothie-ul rămâne de o nuanță mai bogată de verde/zmeură/roșu.

2. Mai puțină spumă și bule

   • Nu se formează un strat gros de spumă la suprafață.

   • Este mai plăcut de băut, fără senzația de „efervescență”.

3. Gust și miros mai buni

   • Fără oxidare, se păstrează o aromă mai proaspătă, mai „fructată”.

   • Mai puțin din postgustul „metalic” și amar care apare uneori la amestecarea obișnuită.

4. Consistență mai bună, mai puțină separare

   • Textură mai mătăsoasă, mai cremoasă.

   • Dacă îl lași să stea, se separă mai lent în „suc” și partea mai groasă.

5. Va rezista puțin mai mult la frigider.

   • Este cel mai bine să fie consumat proaspăt, dar, de obicei, va rămâne plăcut și băubil cu aproximativ o zi mai mult decât un smoothie obișnuit.

Caracteristici principale

• Recipient Tritan™ fără BPA (1,4 l) cu o nuanță subtilă gri-fumuriu pentru a reduce vizibilitatea petelor.
• Capac tip „vidac” cu mâner ergonomic.
• Pornire rapidă (manieră/pornire rapidă) și funcție de impulsuri .
• Corp gri închis, cadru ABS rezistent la impact, picioare antiderapante.
• Cablu de alimentare UE de tip C cu manta ranforsată.

Parametri tehnici

Ambalaje și accesorii

• Unitate de bază cu carcasă gri închis și capac cu anulare a zgomotului .
• Recipient Tritan de 1,4 l cu capac de siguranță.

Ambalaj

• Cutie decorativă: 335 × 335 × 545 mm .

Recomandări pentru operare

• Pentru o funcționare continuă mai lungă, permiteți o scurtă pauză între cicluri; mențineți ventilația de răcire liberă.
• Programare: setați 5 programe personalizate pentru băuturile comandate cel mai des, pentru a asigura o calitate constantă.
• Curățare: clătiți cu apă călduță, apoi rulați programul de curățare ; ștergeți capacul cu o lavetă moale și umedă.