12-litrová Sous Vide nádoba s vekom – polykarbonát

Odolná 12-litrová sous vide varná nádoba s vekom – pre presné varenie bez odparovania

Táto 12-litrová, teplovzdorná polykarbonátová sous vide nádoba je praktickou a spoľahlivou voľbou pre každú domácu aj profesionálnu kuchyňu, kde je dôležitá presná teplota a stabilita počas dlhého varenia. Robustná, prakticky nerozbitná konštrukcia v kombinácii s presne priliehajúcim vekom pomáha minimalizovať odparovanie vody a tepelné straty, čím zvyšuje efektivitu sous vide procesu.

Vodný kúpeľ je ideálny na prípravu rôznych sous vide jedál – od dokonale jemného hovädzieho mäsa, cez šťavnaté kuracie prsia až po vajcia vareného pri 63 °C. Veko je obzvlášť užitočné pri dlhodobom, aj 24-hodinovom varení, kde je stabilná hladina vody kľúčová.

Hlavné vlastnosti:

• Kapacita: 12 litrov – ideálna pre stredne veľké porcie, umožňuje varenie viacerých vreciek naraz
• Rozmery: 32,5 × 26 × 20 cm – ľahko umiestniteľná na kuchynskej linke alebo v skrinke
• Materiál: teplovzdorný, BPA-free polykarbonát – použiteľný v teplotnom rozmedzí od -40 °C do +100 °C
• Veko: znižuje odparovanie vody, ideálne pre dlhodobé sous vide varenie
• Konštrukcia: hrubé steny, odolné voči nárazom a s dlhou životnosťou
• Povrch: vonkajšia strana sa neprehreje – bezpečné a pohodlné používanie
• Čistenie: vhodné do umývačky riadu – rýchla a hygienická údržba

Kompatibilita:

Táto sous vide nádoba je kompatibilná s množstvom bežných značiek:
• Kompatibilné: iVide, SousMatic, Vesta Imersa, Anova, Klarstein, Laica, Steba, Caso, Lidl, Aldi a mnoho ďalších tyčových sous vide zariadení podobnej veľkosti.

Konštrukcia nádoby umožňuje bezpečné uchytenie rôznych typov zariadení, takže sa nemusíte obávať o stabilitu počas varenia.

Tip z kuchyne:
Kvalitný vodný kúpeľ udrží stabilnú teplotu celé hodiny, a preto je ideálny aj na prípravu 24-hodinového pulled pork alebo 2-hodinového steak-u medium rare pri 54 °C.