Recipient Sous Vide de 12 litri cu capac – policarbonat

Oală de gătit sous vide durabilă de 12 litri cu capac - pentru gătit precis fără evaporare

Acest recipient sous vide din policarbonat rezistent la căldură, cu o capacitate de 12 litri, este o alegere practică și fiabilă pentru orice casă sau bucătărie profesională, unde temperatura precisă și stabilitatea în timpul gătitului prelungit sunt importante. Construcția robustă, practic indestructibilă, combinată cu un capac etanș, ajută la minimizarea evaporării apei și a pierderilor de căldură, crescând eficiența procesului sous vide.

Baia de apă este ideală pentru prepararea unei varietăți de preparate sous vide - de la carne de vită perfect fragedă, la piept de pui suculent, până la ouă gătite la 63 °C. Capacul este util în special pentru gătitul pe termen lung, chiar și 24 de ore, unde un nivel stabil al apei este esențial.

Caracteristici principale:

• Capacitate: 12 litri – ideal pentru porții medii, permite gătirea mai multor pungi simultan
• Dimensiuni: 32,5 × 26 × 20 cm – ușor de așezat pe blatul de bucătărie sau într-un dulap
• Material: policarbonat rezistent la căldură, fără BPA – utilizabil într-un interval de temperatură de la -40 °C la +100 °C
• Capac: reduce evaporarea apei, ideal pentru gătit sous vide pe termen lung
• Construcție: cu pereți groși, rezistentă la impact și durabilă
• Suprafață: exteriorul nu se încălzește – utilizare sigură și confortabilă
• Curățare: se poate spăla în mașina de spălat vase – întreținere rapidă și igienică

Compatibilitate:

Acest recipient sous vide este compatibil cu o serie de mărci comune:
• Compatibil : iVide, SousMatic, Vesta Imersa, Anova, Klarstein, Laica, Steba, Caso, Lidl, Aldi și multe alte dispozitive sous vide stick de dimensiuni similare.

Designul recipientului permite fixarea sigură a diferitelor tipuri de dispozitive, astfel încât nu trebuie să vă faceți griji cu privire la stabilitate în timpul gătitului.

Sfat pentru bucătărie:
O baie de apă de calitate va menține o temperatură stabilă timp de ore întregi, fiind ideală pentru prepararea cărnii de porc trasă timp de 24 de ore sau a unei fripturi mediu-rare timp de 2 ore la 54°C.